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    情人節很多人都會送玫瑰花,但你可知道玫瑰花其實也是中藥的一種,而且它很適合在春季飲用,順應中醫四時的特性。在中醫角度,中藥玫瑰花有什麼好處及功效?有哪些沖法?可以如何食用?

    玫瑰花中藥功效

    中藥玫瑰花是玫瑰花(英文:Rosa hybrida)的花蕾部份,性溫,味甘、微苦,歸肝、脾經。《本草正義》記載玫瑰花「香氣最濃,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,流氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊,氣分藥之中最有捷效而最為馴良者,芳香之品殆無其匹」。

    1. 止痛

    玫瑰花在中藥學上屬於理氣藥,它有疏肝理氣,和血散瘀的功效,亦有止痛作用,常用於紓緩因肝氣鬱結出現的胸悶脹痛,或因肝胃不和引起的脘腹脹滿、噯氣、惡心嘔吐等脾胃症狀。婦女可使用玫瑰花通胃舒利肝氣,從而改善月經前的乳房脹滿不適。而且,因本藥同時有和血散瘀的作用,所以如果婦女在月經時因氣滯或血瘀出現痛經、行經時血塊較多等症狀時,亦可使用玫瑰花活血行滯。

    2. 養肝

    中醫認為立春以後屬於春季,對應五行屬木,與五臟中的肝臟相配。中醫養生學認為春季應着重養肝,既要保持肝臟藏血、疏泄的功能正常,亦不要使肝氣太過而出現疾病,而在春天如果一個人飲食不節制,嗜食辛溫燥熱的食物或藥物,或緊張動怒,或缺乏休息時,輕則會因為肝氣不舒而出現右脅脹痛、口苦、胃脘不適等症狀,重則引起肝陽上亢,出現頭痛、眩暈,甚至中風的徵狀。如能在春季養生上重視調肝理氣,加上飲食控制和穩定情緒,便可預防疾病的出現,中藥玫瑰花便可達到上述功能。

    玫瑰花食療

    1. 玫瑰花茶

    泡玫瑰花茶是最簡單的玫瑰花食療,材料為玫瑰花10克,玫瑰花在一般的中藥店有售,至於平時我們在花店見到的各種玫瑰花,由於花蕾太大,因此並不適宜。

    玫瑰花茶製法:

    用溫水或第一泡茶先洗淨玫瑰花,然後再加熱水浸泡約5分鐘,待有清香散出時便可飲用。玫瑰花茶可單獨沖泡,如想在玫瑰花茶內加入其他茶葉或花茶,可加入鐵觀音、烏龍等半發酵茶,或加入杭菊花或決明子具有清肝熱明目功效的中藥。

    2. 中醫臨床配方

    玫瑰花在臨床上也用於配方上,可配伍理氣藥如川楝子、佛手等以增強理氣作用,改善胃脹、胃痛等因肝氣犯胃而影響消化功能的疾病。在治療月經不調或跌打損傷疼痛時也可在當中加入活血化瘀藥如川芎、當歸、桃仁、紅花等以促進氣血流通,也可配伍其他理氣止痛藥如延胡索、鬱金、香附等減輕疼痛。因玫瑰花含易揮發的玫瑰精油,使用時不宜久煎以免喪失功效,甚至建議下煲後約五分鐘便可食用,孕婦慎服。

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