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    2023年8月7日
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    夏日炎炎時總會想喝冰涼的碳酸飲料解渴,可是一般汽水糖分都很高,而且一罐容量330ml可樂足足達到139卡路里,是減肥人士的惡夢!代糖汽水雖然低卡,但長期飲用又可能會增加大腦對甜食的渴望,反而會令人不自覺吸入更多熱量。故近年不少注重健康的人士都開始轉飲梳打水(又名氣泡水、碳酸水)來代替汽水,由於梳打水口味類似汽水,可是零熱量、零脂肪,而且讓人容易產生飽足感,並壓抑肚子餓的感覺,對於調節食量有很大的幫助。

    不宜飲用梳打水人士

    不過不是每個人都適合飲用梳打水,由於梳打水當中含有較高的鈉質,所以如果長期當作普通水飲用的話很容易會引起體內鈉含量超標,容易引起血壓上升的問題,增加腎臟負荷。尤其是需要減鈉的高血壓患者,就並不適宜飲用梳打水。

    不宜飲用梳打水人士

    3款DIY梳打水飲用教學

    坊間有一些品牌為了增加梳打水的風味其實增加了不少糖分或甜味劑,大家在購買之前記得看清楚營養標籤!大家可以試試用梳打水製作不同的飲品,簡單材料就可以有不同味道變化!以下就為大家介紹3款簡單梳打水特飲吧!

    梳打水食譜1. 蝶豆花檸蜜梳打水

    材料:

    • 乾蝶豆花 約15-20朵
    • 水 900ml
    • 檸檬片 少許
    • 蜂蜜 1湯匙
    • 梳打水 750ml
    • 冰塊 適量

    做法:

    1. 先將20朵蝶豆花用熱水沖焗至浸出顏色,然後隔走花朵待涼備用
    2. 將蜂蜜檸檬放入杯底,倒入蝶豆花水,並加入冰塊
    3. 注入梳打水,完成

    梳打水食譜2. 薄荷香茅青檸梳打

    材料:

    • 香茅 5枝
    • 青檸 2個
    • 薄荷葉 少量
    • 冰糖 2粒
    • 梳打水 750ml

    做法:

    1. 用香茅煲水,落冰糖調味煲出味道,放涼後可放雪櫃
    2. 按喜好切青檸放杯,加入薄荷葉碎,加入香茅水中
    3. 注入梳打水並以薄荷葉點綴,完成

    梳打水食譜3. 檸檬柚子梳打水

    檸檬柚子梳打水

    材料:

    • 檸檬 2片
    • 梳打水 750ml
    • 柚子蜜 適量
    • 梳打水 750ml

    做法:

    1. 先切兩片檸檬備用(最好先篤爛)
    2. 按喜好加入柚子蜜,用熱水融化柚子蜜
    3. 加入檸檬並注入梳打水,完成
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