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    尿頻是否代表腎陰虛?香港人生活作息不定時,飲食習慣亦偶有放肆,故不少人有腎陰虛而不自知!本文由註冊中醫翁焯軒介紹腎陰虛症狀、分享7種補腎食物,以及食療推介!

    腎虛有甚麼症狀?

    香港生活節奏急促,打工仔每天都承受不少生活壓力,加上少不免捱夜長時間工作,甚至飲酒應酬,這些加重身體負荷的活動無形中透支腎中精氣,長時間會導致腎陰虛。腎陰虛症狀除了常見的尿頻腰痠,其實還有不少警號;要了解這些腎虛警號,首先要知道腎有甚麼功能。

    腎的功能逐個數

    1. 主水

    腎和膀胱一同主理身體的水液,因此腎又名水臟。一杯水下肚,首先由脾胃氣化,再泵到肺臟輸布全身,最後下流膀胱,在腎氣的支持下或再周行全身,或成小便而出。腎陰虛的人腎氣亦見不足,無法把水液再次推動周行,只能往下排出。因此腎陰虛的人往往口乾舌燥,喝了水很快口乾卻又要去小便,晚上也因腎氣不固而夜尿頻頻。假若腎陰虛得連小便也推不出來,水濕留滯於全身,還會引致水腫、肌膚浮腫、眼袋等問題。

    2. 藏精

    腎的最大用途就是藏精,把平時飲食生化而來沒有消耗的氣血化成精氣藏起來備用,有需要時再化成氣血使用,即所謂「精血同源」。腎陰虛的人血氣也必然不足,因此往往面青口唇白、肌膚暗啞。中醫視頭髮為「腎之華、血之餘」,因此腎陰血虛的人還會有脫髮的問題。

    腎還會把藏起來的精氣濃縮成「髓」,是構成腦的重要成分。長時間的腎陰腎精虛損會危及髓的生成,損傷腦部,造成專注力不足、缺乏動力、懶於思考等問題。

    當腎陰虛嚴重時還會陰不制陽,形成虛火,導致手掌腳掌及心口潮熱、煩燥失眠、睡時出汗、兩顴潮紅等表現。另外由於腎負責管理生殖功能,腎陰虛令人精氣不足,使男性精少,女性難孕;若腎陰虛火旺,甚至會造成女士月經過多等問題。

    3. 主骨

    五藏在肢體有其各自的反映,其中腎就負責管理骨骼。腎陰虛固然就會使骨骼失養,除了會出現沒有外傷下的足跟、腰痛、膝軟,長期下來也會有較高機會患上骨質疏鬆。

    腎陰虛有甚麼原因?

    腎陰腎精的多少受先天和後天因素影響。先天因素的腎陰腎精數量因人而異,但都會隨年齡增長而減少;後天部分就與起居飲食有關。吃飽睡足、適度勞動的人能夠一點一點地積聚腎陰腎精。相反,如果經常承受莫大的生心理壓力、強逼自己工作和勞動、經常花天酒地縱情聲色,不但積聚不了腎陰,更會損害到先天的腎精,長此下去就造成腎陰腎精不足的體質了。即使生活習慣健康,若不小心一個大病,或受各種原因失血太多,也能使腎陰腎精一下子大幅減少。

    怎樣改善腎陰虛?

    要改善腎陰虛,一方面要減少腎陰的消耗,起居上不宜過份勞碌,要避免捱夜,遠離壓力;腎陰虛除了忌食酒品咖啡等傷腎食物,也可以多服補腎滋陰的食物來補腎益精,改善腎陰虛。

    7大補腎食物推介

    補腎食物

    好處

    栗子

    炒栗子是有益氣補腎的食物,常用於改善腎陰虛的症狀。栗子富含多種維生素與不飽和脂肪酸,對高血壓、心臟病、動脈硬化的患者有益。

    茴香

    茴香即是孜然,有溫補腎氣、除寒之效,非常適合手腳冰冷及經痛的女士,對尿頻夜尿也有幫助。

    黑豆

    黑豆又稱腎之穀,富有微量元素,是健脾利水、潤肺燥、滋陰補腎的食物,可以止盜汗、烏髮、延年益壽和降血壓。

    山藥

    山藥健脾益腎、補氣養陰,性質平和,補而不燥,是改善腎陰虛的佳品。山藥更有美容護膚、保健強身的效用。

    韭菜

    韭菜又稱「起陽草」,有溫中開胃、止汗固澀等功效,是補腎助陽的食物。韭菜含有揮發性的硫化丙烯,具有促進食慾的效果,常被用作治療身體虛弱、反胃、盜汗等病症;平常多吃也可助益肝腎、補陽氣,為身體帶來精力。

    羊肉有補氣滋陰、暖中補腎、開胃健脾、滋養強壯等功效。《本草綱目》中羊肉被稱為補元陽(即腎陽)的溫熱之品,是有助改善腎陰虛的補腎食物,能治療精少、不孕、久咳、哮喘等疾病。

    枸杞

    枸杞可以補腎養肝、壯筋骨、除腰痛及明目。

    以上食材可以創作出補腎食療嗎?一同看看以下準備的2款食譜及1款茶飲助大家滋陰補腎,改善腎陰虛體質。

    補腎食譜推介

    腎陰虛補腎食療1. 韭菜孜然羊肉

    1. 燒熱鍋倒入橄欖油放入薑片。
    2. 薑片爆出香味將羊肉倒入大火炒。
    3. 翻炒均勻後將韭菜加入一起炒。
    4. 加入少許孜然翻炒。
    5. 再加入香辣醬、生抽、白糖作調味繼續翻炒。
    6. 炒均勻後即可熄火上碟。

    腎陰虛補腎食療2. 淮山栗子粥

    1. 淮山削皮,用水浸15分鐘,洗淨。
    2. 栗子放入沸水煮3分鐘,取出,去殼及衣,洗淨,用刀背拍鬆栗子。
    3. 瘦肉洗淨,剁碎;將米洗淨。
    4. 把米、淮山及栗子放入燉盅,注入1碗熱水,蓋上燉盅蓋隔水燉2小時。
    5. 在粥煮成前30分鐘,把瘦肉碎加入燉盅煮至粥成。

    腎陰虛補腎食療3. 黑豆杞子茶

    1. 黑豆半杯(量米杯)先泡水四小時,泡水過程中要放置於冰箱中,避免黑豆變質
    2. 浸泡後的黑豆瀝乾水分(泡黑豆的水請勿使用)
    3. 簡單清洗枸杞半杯,與浸泡後的黑豆一同於入1000cc的水中小火烹煮約20分鐘
    4. 放涼後即可飲用

    每人體質各異,如有任何疑問請自行尋求註冊醫師的專業意見及協助。

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