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    大多數人會理解「胃炎」為進食後的胃部不適,有時會伴隨着反胃或嘔吐,有些人亦認為胃炎等同於消化不良。嚴格來說,胃炎是專用的醫學名詞,醫生在顯微鏡底下檢查胃部組織時,發現胃黏膜有破損或發炎,才會判斷為胃炎,而胃炎亦可分成急性胃炎和慢性胃炎,跟腸胃炎是不太一樣的。

    急性胃炎與慢性胃炎有什麼分別?

    特性

    常見原因

    常見症狀

    急性胃炎

    • 因胃黏膜受到刺激或感染引起的短期炎症。
    • 感染性胃炎,如細菌感染、病毒感染或真菌感染,幽門螺旋菌便是其中一種比較常見會引起急性胃炎的細菌。
    • 過度進食刺激物,包括藥物 (例如阿士匹靈或其他非類固醇類消炎藥,抗生素等)、酒精、過分辛辣或酸性的食物。
    • 通常會在幾天或幾星期內自行緩解,但在過程中可能會出現上腹疼痛、噁心、嘔吐、胃氣脤等症狀。

    慢性胃炎

    • 長期存在的胃黏膜炎症,可以持續數月甚至數年。
    • 長期的胃酸刺激,包括長期吸煙、飲酒、不良的飲食習慣等。
    • 慢性胃炎可導致胃黏膜萎縮、胃酸分泌減少等問題,進而影響到消化功能,更有可能產生病變,長遠會增加患胃癌的風險。
    • 大部份輕微的慢性胃炎都沒有症狀,其症狀通常比急性胃炎輕微,例如胃部不適、噁心、食慾不振等。

    胃炎症狀有什麼?

    胃炎的症狀因人而異,不同類型的胃炎症狀也有所不同。以下是一些常見的胃炎症狀:

    • 感到上腹部疼痛、不適或脹氣感,這種疼痛會在進食後加重或減輕
    • 感到噁心和嘔吐,在早晨或空腹時特別明顯
    • 感到食慾不振,進食量減少
    • 導致腹瀉便秘
    • 感到胃灼熱或酸反流,在夜間或躺下時特別明顯
    • 伴隨其他症狀,例如口乾、口臭、噯氣(打飽嗝)等。

    胃炎的症狀可能與其他疾病的症狀相似,如果出現上述症狀,建議及時就醫,由醫生進行診斷和治療。

    胃炎治療方法有什麼?

    胃炎的治療方法根據病因和症狀而有所不同。以下是一些常見的胃炎治療方法:

    • 處方抑制胃酸的藥物,中和胃酸值
      (常見的藥物,包括H2 受體阻抗劑 和質子泵抑制劑)
    • 如果發現有幽門螺旋菌,會處方抗生素加高劑量和質子泵抑制劑,以消滅幽門螺旋桿菌
    • 如果病人有痛症需要服食止痛藥,盡量以其他止痛藥例如處方含有對乙酰氨基酚(acetaminophen)的止痛藥以代替非類固醇類消炎藥

    胃炎的治療需要根據具體情況進行,應遵從醫生叮囑進行治療。

    胃炎吃什麼?

    對於胃炎患者來說,飲食是非常重要的。以下是一些適合胃炎患者食用的食物:

    • 清淡易消化:如粥、麵條湯、清蒸魚、蒸蛋等。
    • 高纖維素:如蔬菜、水果、全麥麵包、燕麥等。
    • 低脂肪:如瘦肉、雞胸肉、魚肉等。
    • 非刺激性:如煮熟的蔬菜、水果、飯糰、餅乾等。
    • 富含益生菌:如酸奶、酸菜、豆腐等。

    每個人的胃炎症狀和飲食習慣不同,應根據自己的實際情況和醫生的建議制定適合自己的飲食方案,避免進食對胃黏膜有刺激作用的食品,以免加重胃炎症狀。同時,避免過度進食、暴飲暴食等不良飲食習慣,保持飲食衛生,有助預防胃炎的發生。

    「斷食法」有助減輕胃炎症狀?

    坊間流行不同的斷食法,最常見的有168斷食法,有研究顯示斷食法能減輕身體發炎,加速新陳代謝,亦可能對恢復腸道細菌微生態有正面作用,但暫時尚缺乏比較大型和嚴謹的醫學研究。若本身已經有急性胃炎,或比較嚴重的慢性胃炎就要多加留意,因為長時間斷食很大機會會加劇胃炎病情,事前應先諮詢腸胃科醫生。

    發生。

    甜食、吃辣會導致胃炎情況加劇?

    一般女士都比較喜歡吃甜品,雖然暫時沒有醫學證明過多糖分會直接引起胃炎,但糖分在腸道難以吸收,易形成肚瀉。而過多糖分亦會被腸道中的細菌發酵,產生氣體引致肚脹。

    近期亦有很多標榜0卡路里的飲品,但其實是來自於一些不能被腸胃吸收的糖分,有機會令到肚脹和肚瀉情況更加嚴重。

    而近期亦很流行吃辣,例如麻辣火鍋,酸辣粉等,進食刺激性的食物要量力而為,本身有胃炎更要格外小心,以免胃炎情況惡化。曾經有病人食麻辣米線時,勉強進食,期後兩個多星期都胃痛,做胃鏡後發現胃部發炎,最後需要吃幾個月胃藥再加上清淡飲食,才得以康復。

    胃炎的預防方法?

    預防胃炎的關鍵是避免引起胃黏膜刺激的因素,以下是一些常見的胃炎預防方法:

    • 避免過度進食、暴飲暴食和長期飢餓,避免食用過度刺激性、油膩、辛辣食物等。
    • 保持飲食衛生,避免食用不乾淨食品。
    • 控制壓力,如適當休息、運動等。
    • 避免飲酒和吸煙,過量飲酒和吸煙會刺激胃黏膜,引起胃炎。
    • 適當用藥,避免長期使用非類固醇消炎止痛藥、阿士匹靈等會刺激胃黏膜的藥物。
    • 聚餐時使用公筷,可以減低感染幽門螺旋菌風險,如胃部不適持續,考慮檢查幽門螺旋菌感染,並及早治療。

    胃炎的預防可從日常生活入手,採取全面的預防措施才能有效預防胃炎的發生。

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