【飲凍水好處】飲凍水竟然好過飲熱水？3種情況下飲凍水或更適合

重點摘要

• 飲凍水並非百害而無一利，喺運動後、脫水等特定情況，凍水比熱水更快發揮降溫同補水效用。
• 飲用約3°C凍水後，成人凍水新陳代謝率平均提高約4.5%，維持約60分鐘。
• 運動後飲凍水比室溫水更能有效降低核心體溫，部分運動表現亦有提升。
• 脫水後飲用約16°C凍水，人體吸收水分效率較高，出汗量亦相對較少。
• 短時間內大量飲凍水，或會引致偏頭痛、腸胃不適；感冒期間亦建議避免。
• 成人應每日飲用6至8杯流質飲品（每杯約240毫升），天氣炎熱或運動時需額外補水。

香港夏季酷熱，市民容易流汗失水，甚至脫水或中暑。不少人有「飲凍水對身體唔好」的觀念，認為飲熱水一定較健康；但飲凍水好處有哪些？什麼情況下飲凍水好過飲熱水？以下為你拆解。

飲凍水3大好處：哪些情況下較適合飲用？

1. 運動後應該飲凍水定熱水？想快速降溫可飲凍水

高強度運動或長時間戶外活動後，體溫會顯著上升，此時飲凍水能較快幫身體降溫。運動後飲凍水較室溫水更有效降低核心體溫¹，部分運動表現亦有改善。戶外活動時應補充足夠水分以防脫水，並避免含咖啡因飲品以免加速水分流失²。

2. 脫水後飲凍水較易被人體吸收

身體脫水時，補水速度同效率至關重要，脫水後飲約16°C的水較有利補水、較易讓人體吸收³。所以天氣炎熱或大量出汗時要比平日飲用更多水⁴。

3. 飲凍水可以幫助減肥嗎？或只能短暫提高新陳代謝

好多人關心新陳代謝同體重管理的關係，而飲凍水原來也可能短暫提升代謝率。美國國家衛生院（National Institutes of Health）研究發現，飲用500毫升的3°C凍水後，成人凍水新陳代謝率平均提高約4.5%、維持約60分鐘，其他3種水則無明顯變化。這或與身體需消耗能量將凍水加熱至體溫有關，但效果短暫而輕微，並不等同減重。

飲凍水要注意咩？3種情況要留意

雖然飲凍水好處不少，但若短時間內飲得太多，或本身體質較敏感，也可能造成負擔。以下是需留意的情況：

1. 飲凍水可能引發偏頭痛

飲凍水時，口腔及上顎黏膜受低溫刺激、血管收縮，可引發短暫頭痛，俗稱「冰淇淋頭痛」。有偏頭痛病史者宜避免快速飲用過凍飲品。

2. 感冒可唔可以飲凍水？

感冒時飲凍水可能令鼻涕較濃稠、加重鼻塞，故較宜飲溫水。若同時有喉嚨痛，最好多飲常溫水；喉嚨痛多因發炎引起，過熱或過凍的水都可能刺激咽喉黏膜。

3. 短時間大量飲凍水影響消化系統

不少人夏天消暑會一口氣灌下大量凍飲，令消化道黏膜產生強烈痙攣，可能造成負擔，甚至胃痛、腹瀉。本身有慢性胃炎、胃潰瘍或腸胃敏感者，尤其宜慢慢飲、唔好一次灌太多。

邊種水溫更適合你？要睇實際情況

唔同水溫各有適用情況，並非愈凍或愈熱就愈好。以下整理不同水溫的適用情況：

夏天應該點樣補水？

香港夏季潮濕酷熱，市民特別容易出汗脫水。嬰幼兒、長者、孕婦、長期病患者及戶外工作者都屬中暑高危一族，要留意預防中暑及定時補水 ²。

• 定時補水：口渴其實是身體輕微脫水的訊號，唔好等口渴先飲，建議每隔一段時間飲少量水。
• 運動前中後都要補水：運動前1至2小時預先飲水，運動期間每15至20分鐘補充約150至200毫升，運動後繼續補充。
• 長者及小童要特別留意：長者水分調節能力較弱，小童體表面積相對大，都屬中暑高危族，需旁人主動提醒補水。
• 避免以含糖飲料代替清水：汽水、果汁等熱量高，過量糖分反而或加重身體負擔，清水始終較健康。
• 觀察尿液顏色：正常尿液應呈淡黃色，若偏深黃可能代表身體缺水，需及時補充。

一個健康的飲食習慣不僅可以增強身體免疫力，更能有效降低患病風險。然而身體健康跟日常生活習慣、精神壓力、家族病史等息息相關。如果不想被突如其來的疾病困擾而影響到自己和家人的生活，除了定期的身體檢查外，一份保障全面的醫療保險亦十分重要。

富衛人壽的「全自主百萬醫療計劃」專為普羅大眾而設的醫療保險，以相宜的保費為一系列住院及手術費用提供全數保障*，於保單簽發日的第31日開始保障投保時未知的已有病症或先天性疾病，同時亦賠償住院或日間手術前後的門診護理及出院後私家看護費用^#等，每年保障額高達400萬港元，減輕您面對大大小小醫療開支時的財政壓力。