預防妊娠糖尿貼士2:留意水果升糖指數
升糖指數是指食物進食後對血糖的影響程度,並非完全由食物本身的甜度而定,食物所含的碳水化合物種類、纖維量、烹調方式都是影響的因素。建議孕婦可多食低GI水果,防止血糖飆升。
- 高GI水果:西瓜、荔枝、龍眼、日本哈密瓜
中GI水果:香蕉、水蜜桃、芒果、木瓜
低GI水果:車厘子、奇異果、蘋果、橙、草莓、巨峰提子/香印提子、日本青森蘋果
孕婦吃水果禁忌
孕婦應減少進食未熟的木瓜,可選擇進食熟的木瓜,部分研究指因為未成熟的木瓜內含有乳膠,有機會引起子宮收縮反應,增加流產的機會。另外,也需要注意進食菠蘿的份量,適量進食可補充營養,如果孕婦對菠蘿有過敏反應便應避免進食。另外,孕婦偶爾可飲用水果醋,適量的果醋有助增加部分孕婦的食慾及減少孕吐,但應注意市面上購買的果醋大多含糖量高,盡量稀釋飲用,以減少糖分攝取。
刊登日期 : 2023年6月5日
更新日期 : 2023年9月13日