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    不少初期或準備懷孕的婦女都可能聽過「清胎毒」,不過到底要進食什麼食物?糖水也可以清胎毒?本文將分享4款中式糖水食譜及注意事項。

    什麼是清胎毒?所有孕婦都需要?

    清胎毒,是指在懷孕後期,一般是懷孕32至36周之後,服用清肺解熱的藥物,以減少胎兒在母體期間積存的熱毒或病理物質,使孕婦的生產過程更順利,及減低嬰兒出生後出現皮膚問題的機會。

    懷孕後期

    劉潔瑩中醫師指,並非所有新手媽媽都需要清胎毒,假如本身體質平和或虛寒,並沒有出現熱性的症狀,例如口乾舌燥、口瘡、皮膚暗瘡、便秘等,則毋須清胎毒。

    糖水可清胎毒?留意注意事項!

    不少中式糖水如綠豆湯、芝麻糊、腐竹薏米雞蛋糖水、桑寄生蓮子蛋茶、豆腐花等,都具有清胎毒的功效。不過要留意一點,如新手媽媽患有妊娠糖尿病,則不宜食用中式糖水,應諮詢註冊中醫師,改以其他方法處理胎毒。

    劉潔瑩中醫師表示,食用每款中式糖水都有注意事項,例如腐竹薏米雞蛋糖水要在36周後或在臨近預產期時服用,亦不能加入白果,新手媽媽食用前宜多加注意!

    4款清胎毒糖水食譜

    1. 綠豆湯

    材料:綠豆半斤、陳皮1塊、水2公升、冰糖適量

    做法:綠豆浸4個鐘以上,陳皮浸軟,綠豆及陳皮加入滾水用大火煲至起沙,最後加冰糖即成。

    功效:清熱解毒

    注意事項:適合熱性症狀較多的孕婦,可由32周起每星期服1次。體質虛寒或易腹瀉的孕婦不宜

    綠豆湯

    2. 芝麻糊

    材料:黑芝麻100克、白芝麻30克 、白米20克、水800毫升、冰糖適量

    做法:浸泡白米約4小時以上,用中慢火炒香白芝麻和黑芝麻,期間不停攪拌,見到芝麻開始彈跳和慢慢變色即可。將芝麻、白米和水放入攪拌機,攪拌約1分鐘,過篩備用,最後將芝麻糊加熱混合冰糖即成。

    功效:滋補肝腎、潤腸通便、助產

    注意事項:由32週開始,大約每星期1次

    芝麻糊

    3. 腐竹薏米雞蛋糖水

    材料:腐竹2塊、生薏米 20克、熟薏米20克、雞蛋2隻、水 800毫升、冰糖適量

    做法:烚雞蛋,水滾後焗5分鐘。水滾後,加入生薏米和熟薏米,用小火煮約30分鐘。腐竹沖水後,用水稍稍浸軟。腐竹放入煲中,煮至爛開。最後加冰糖即成。

    功效:清熱解毒、潤腸助產

    注意事項:可在36周後或在臨近預產期時服用。坊間食譜常加入白果,但白果含有小毒,孕婦不宜。

    腐竹薏米雞蛋糖水

    4. 桑寄生蓮子蛋茶

    材料:桑寄生60克、蓮子30克、紅棗10克、雞蛋 2隻、水800毫升、片糖適量

    做法:先用熱水浸蓮子10分鐘,然後去芯備用。雞蛋洗凈,然後煮10分鐘後去殼備用。桑寄生放入魚袋備用。桑寄生和蓮子加水,大火煲滾後改小火煲45分鐘。然後加入雞蛋再煲15分鐘,最後再加入片糖。

    功效: 補腎養血、安胎催乳

    注意事項:性質平和,適合不同體質的孕婦,可在懷孕中後期每星期進食1次。

    桑寄生蓮子蛋茶

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