【燒賣卡路里】5粒=1碗飯？ 8款小食中熱量排第三高！

燒賣向來是港人熱愛的街頭小食之一，是不少人早餐、下午茶、宵夜的選擇。不過，一粒燒賣所含的脂肪和鈉質其實都高得驚人，五粒燒賣的卡路里更等同一碗白飯。想知哪款燒賣較健康？8款常見街頭小食中哪種熱量最高？以下為您逐一解答。

5款燒賣卡路里排名

1. 魚肉燒賣（253kcal）

魚肉燒賣的卡路里最高，每5粒就有253kcal，脂肪含量為9.2g，鈉含量為332mg。很多人誤以為魚肉燒賣只以魚肉及麵粉製成，但其實大部分魚肉燒賣都會混入肥豬肉以增加味道，同時會加入了芥花籽油、植物起酥油及麻油幾種油分，令它的脂肪含量與豬肉燒賣相約。

2. 豬肉燒賣（247kcal）

豬肉燒賣的卡路里的排名第二，但脂肪含量最高，每5粒就有247kcal，脂肪含量為10g，鈉含量為368mg。由於豬肉燒賣含有大量肥豬肉，所以其熱量、脂肪和鈉含量都屬於較高，不可多吃。

3. 蝦肉燒賣（202kcal）

蝦肉燒賣的卡路里的排名第三，但鈉含量最高，每5粒就有202kcal，脂肪含量為7g，鈉含量為371mg。蝦肉雖然低脂低卡路里，但由於味道較淡，所以在製作蝦肉燒賣時大多會加入大量調味料，令其鈉含量居高不下。

4. 雞肉燒賣（197kcal）

雞肉燒賣的卡路里的排名第四，脂肪含量最低，每5粒就有197kcal，脂肪含量為6.3g，鈉含量為337mg。雞肉屬於較低脂的食材，所以其熱量、脂肪含量都較少。

5. 牛肉燒賣（195kcal）

相比起其他款式的燒賣，牛肉燒賣的卡路里最低，但脂肪含量比雞肉燒賣略高，每5粒有195kcal，脂肪含量為6.5g，鈉含量為318mg。

5款燒賣卡路里、鈉含量比較表（以5粒計算）

8款街頭小食卡路里大比拼

以下8款街頭小食當中，1份格仔餅的卡路里最高（439.8kcal），1份雞蛋仔的碳水化合物含量最多（70.5克）。而6粒燒賣的脂肪含量最多（13.7克）；相反，6粒魚蛋只有1.9克脂肪。