【人奶儲存】上限4小時？母乳在室溫及雪櫃保存期限一覽

當新手媽媽開始餵哺母乳後，為了保持奶量，都會進行擠奶，卻常常不懂怎麼正確儲存新鮮的人奶，容易導致母乳變質，不宜BB食用。對於需要外出或在職媽媽而言，如何儲存母乳尤其是一大挑戰。想了解室溫及雪櫃內正確存放母乳的方法和儲存時間？立即閱讀！

新鮮母乳儲存環境與期限

根據衛生署的建議¹，新鮮擠出的母乳可以在室溫（25°C或以下）存放4小時，已溶解的冰奶則只能存放1至2小時。若果將新鮮母乳存放於冰袋，並加入冰種，一般可存放24小時。將人奶存放在雪櫃冷藏格（4°C）的話則能夠保鮮長達4天，若是已解凍的冰奶，則最好不要在冷藏格存放超過4小時，解凍後也不要再存放於冰格。想延長儲存期限，就要將人奶存放於冰格（-18℃或以下），保存期限可長達6個月。

雪櫃冷藏母乳注意事項

1. 儲存位置

雪櫃內的不同隔層或位置可能會有溫差，母乳適合擺放在冷藏格最入面位置，確保溫度穩定。至於溫度不穩定的雪櫃門架上，就應避免將母乳存放在這些位置，以免影響保存期限。如果雪櫃間隔許可，最好將母乳單獨存放在上格，與生食分開存放。

2. 儲存工具

新鮮擠出的母乳可按BB一餐奶量，分小袋裝置在不含雙酚A（BPA）的母乳儲存器或儲存袋中，當然要確保儲存器皿已消毒。這個方法好處在於，除了方便解凍，也能避免一次過解凍太多奶水，造成浪費，因為冷凍奶一旦解凍或開封，便容易滋生細菌或變質，喝不完的奶水亦不可再收回冷凍格，只能倒掉。

3. 標籤存放日期

此外，媽媽們可以在儲存器或儲存袋貼上母乳開始存放的日期，確保母乳能依次序食用，避免超過存放期限。

4. 不要混合常溫和冷凍母乳

新鮮擠出的母乳不建議與冷凍奶或冰奶直接混合，因為不同的溫度會影響母乳的保質期，也可能讓母乳變質。若有需要，可先將新鮮母乳冷凍至少1小時，才混合入冷凍奶中。

5. 冷凍奶會分層和出現怪味

母乳中蘊含脂肪與水分，因此經過冷凍後，淡黃色的脂肪便會浮至上層，屬正常現象，在加熱過程中只需要輕輕搖晃均勻便可。冷凍奶或冰奶也可能會呈現出怪味（如類似腥味、肥皂味、金屬味），這是因為酵素和部分脂肪產生化學作用所引起，雖對BB無害，但也有BB會抗拒這股味道。

母乳的質量與儲存方式、溫度等外界因素有關，以上建議的保存期限無法作為固定標準。此外，每位媽咪母乳的成分和營養各有所不同，這也會影響奶水變質的速度，因此，為保證BB能應用新鮮奶水，媽咪們最好能盡快將新鮮擠出的母乳放入雪櫃保鮮，時間愈短愈保險。