【腸胃炎】什麽是感冒菌入腸？詳解成因、警號、治療及預防方法

腸胃炎是一種常見的消化系統疾病，是指胃和腸道內壁的炎症，導致腹瀉和嘔吐等不適。腸胃炎可以是由病毒、細菌、寄生蟲、化學物質或藥物引起的，而病毒性腸胃炎是最常見的。

腸胃炎成因

引起胃腸炎的因素包括：

腸胃炎會傳染嗎？

傳播途徑

病毒性腸胃炎通常由以下的方式傳播：

• 食用受污染的食物或飲用受污染的水
• 與帶病毒者有密切接觸
• 與感染病毒的人共用餐具或其他物品
• 處理食物時沒有正確洗手

高風險群組

長者及小朋友患腸胃炎的機率較高，高風險族群包括：

• 5歲以下兒童
• 老年人（尤其是住在療養院的老人）
• 免疫系統受損或減弱的人
• 經常出現在團體環境中的人，例如學校、宿舍、日間照顧中心、宗教集會和其他室內群體環境

腸胃炎多久會好？

一般而言，症狀輕微的腸胃炎可能在幾天内能自行緩解。不過亦有些病毒引起的腸胃炎可能需要一星期才能痊癒，而因細菌引起的腸胃炎可能需要更長的時間。

腸胃炎病徵

常見的徵狀包括食欲不振、噁心或嘔吐、腹部脹氣或腹痛、稀爛或水樣大便，其次亦可能發燒或發冷、頭痛、肌肉酸痛或關節痛等。症狀通常會在感染後12至48小時內出現¹。

腺病毒和鼻病毒是其中兩種可能導致腹瀉的感冒病毒。另外，近年流行的2019冠狀病毒病（COVID-19 infection）也會出現上呼吸道感染和腹瀉嘔吐等症狀。

需要立刻求醫的警號

若發生以下情況，應盡快求醫：

• 腹瀉已持續 2 天或更長時間且頻率沒有減輕
• 一歲或以下的嬰兒出現腹瀉
• 大便有血
• 出現脫水跡象，例如嘴唇乾燥或頭暈
• 達攝氏39度（華氏102度）或更高度數的發燒

腸胃炎的處理方法

治療的主要重點是透過補充足夠的水份來防止脫水。在嚴重的情況下，可能需要住院治療和接受靜脈輸液（俗稱「吊鹽水」）。

患有腸胃炎的病人在患病期間最重要是

• 休息：腸胃炎期間，身體會消耗非常多的能量，所以要多休息。
• 補充水分：要補充足夠的水分，以防脫水。可以喝水、電解質飲料或口服電解質。
• 注意飲食：在腸胃炎發作期間，應避免食用油膩、辛辣、刺激性或高纖食物，亦應避免攝取乳製品、咖啡因和酒精。
• 按醫生指示服用藥物：腸胃炎通常可以自行痊癒。然而，根據症狀的嚴重程度，醫生可能會建議使用止瀉藥或止嘔藥來緩解症狀，但應在醫生的指導下使用藥物，並按照列明劑量使用。如果腸胃炎是因為細菌引發，醫生亦會處方抗生素療程。

腸胃炎食咩好？

除了要多喝水避免出現脫水，腸胃炎患者亦可以嘗試少食多餐以幫助腸胃復原。日常飲食方面可以選擇清淡、易消化的食物，如粥水、米粉、米飯、麵包和豆腐等。此外，患者也可服用合適益生菌來舒緩症狀。益生菌可在腸道壁形成保護膜，阻隔病原以改善腸胃炎。

預防腸胃炎方法

• 食物安全：選擇新鮮食材，確保食物烹調熟透；確保飲用的水經過適當的過濾或煮沸
• 個人衛生：常洗手，特別是在接觸食物前或如廁後，若手部不潔應避免接觸口鼻
• 均衡飲食：適量蔬菜、水果、維生素和高纖食物有助保持腸胃健康
• 適度運動：進行輕度運動，如慢跑、步行或瑜伽，有助加強免疫力及促進腸道蠕動，維持腸道健康